Опасная рыба, которую нельзя подавать к столу: в ней обожают селиться паразиты

Опасности паразитов в рыбе и меры предосторожности

Рыба – ценный источник белка и витаминов, но употребление сырой или недоваренной рыбы может таить опасность заражения паразитами. Эти микроорганизмы проникают в рыбу различными путями: через воду, пищу или других рыб. Заражение может привести к ряду заболеваний, от легких расстройств пищеварения до серьезных поражений внутренних органов.

Один из наиболее распространенных паразитов ...