​Бистро прошло время. Семь кафе и ресторанов в Перми, которые закрылись в 2024 году

Весной аналитики фиксировали рост числа закрывшихся ресторанных проектов Перми. Показатель регистрации новых заведений практически сравнялся с числом ликвидируемых точек. Под конец 2024 года Business Class фиксирует кафе и рестораны, которые уже закрылись или вот-вот прекратят работу. История некоторых исчисляется десятилетиями.В феврале владельцы «Дева бистро» (бывшее «Русалочка любит суши») закрыли зал заведения по ул. Ленина, 54. Оно работало с 2021 года. Бистро не получилось загрузить настолько...