При выборе яиц в магазине люди руководствуются разными критериями. Кто-то ориентируется на известность бренда, а кто-то предпочитает определённый цвет скорлупы — белую или коричневую.
Некоторые покупатели выбирают крупные яйца, считая, что их размер свидетельствует о высоком качестве. Однако это ошибочное мнение.
Крупные яйца не являются результатом особых пород кур. Обычно их несут взрослые несушки, которых долгое время кормили гормональными добавками.