Что случилось с хлебом?

Коллеги, не понимаю что у нас происходит, нормальный хлеб практически невозможно купить.

Есть с отрубями, есть батоны, есть какие–то ржаные, есть черта в ступе, а вот нормального белого душистого полнотелого хлеба нет.

Либо это будет что–серое, либо белое, но в любом случае этот хлеб он как бы надутый, в нем нет хлеба, один воздух. Я могу с тарелкой супа съесть три четыре куска. Это не хлеб, а черт знает что.

Немного выправляют ситуацию пекарни, которые находятся прямо в магазине.