Рыба снизу убьет блюдо. 4 ошибки, которые испортят салат «Мимоза»
«Мимоза» — не самый сложный салат, зато один из самых вкусных и праздничных. Он красивый, яркий, всегда привлекает к себе внимание, а делается просто. Но даже при приготовлении такого понятного и привычного салата можно ошибиться. Рассказываем, какие ошибки могут испортить праздничный салат.
Ошибка № 1. Укладка рыбы первым слоемВ любом слоеном салате очень важен порядок слоев. И «Мимоза» тут не исключение.
«Я кладу вниз картофель, — объяснил aif.ru Джеймс Редута, шеф-повар ресторана МореКофеОкеан by ERWIN, — а сверху рыбу.
Заголовки