Развенчание мифов о шоколаде без пальмового масла
Потребительский спрос на шоколад без пальмового масла неуклонно растет, однако присутствие этого ингредиента в любимом лакомстве – вопрос сложный и не всегда связан с ценой продукта. Распространено несколько заблуждений относительно содержания пальмового масла в шоколаде.
Миф 1: Дешевый шоколад всегда содержит пальмовое масло. Хотя пальмовое...