Роскачество планирует в 2025 году ввести ГОСТ для шаурмы. В документе будут закреплены два официальных названия блюда — «шаурма» и «шаверма», а также перечень допустимых ингредиентов, параметры качества и требования к маркировке полуфабрикатов.
Самые важные новости в Телеграм и ВКонтакте. Подпишитесь!
Шаурма. unsplash.comПроект государственного стандарта есть в распоряжении РБК. Согласно документу...