Кишащая паразитами опасная рыба: в ней обнаружили 10-метровых червей

Чтобы избежать риска заражения паразитами, необходимо тщательно обрабатывать рыбу перед употреблением.

Для этого можно использовать различные методы:

• Термическая обработка: варка, жарка, запекание.
• Заморозка: при температуре ниже -18 °C паразиты погибают.
• Соление и копчение: эти методы также уничтожают паразитов.

Важно помнить, что употребление сырой или недостаточно обработанной рыбы может привести к серьезным заболеваниям.