В России утвердят ГОСТ на шаурму

Действовать он начнет уже в новом году

В России с 2025 года начнет действовать ГОСТ на шаурму, пишут СМИ.

По словам руководителя Роскачества Максима Протасова, при исследовании шаурмы в апреле 2024 года организация обнаружила опасные бактерии, а в 27 из 29 образцах были обнаружены нарушения санитарно-эпидемиологических норм в части микробиологии. В связи с этим было принято решение разработать ГОСТ.

Первая редакция стандарта уже завершена. Основные моменты:

- Шаурма...