Как приготовить соус в домашних условиях: 10 самых популярных рецептов

Майонез, голландез, кетчуп, бешамель, тартар и другие популярные заправки к блюдам сегодня легко можно найти в продаже. Но лучше приготовить эти соусы в домашних условиях. Поверьте, это совсем не сложно.

Прежде чем приступить к готовке домашнего соуса, загляните в наш список и проверьте, все ли необходимые продукты есть под рукой. Особое внимание уделите специям, поскольку именно они способны придать вкусу блюда разнообразные оттенки.

Времена, когда были известны всего пара-тройка универсальных соусов...