Специалистам предприятий общепита Поморья рассказали о внедрении принципов обеспечения безопасности продукции

Как рассказала глава ведомства Ирина Бажанова, в Поморье функционируют порядка 1200 объектов общественного питания: рестораны, кафе, бары, столовые, кулинарии, кофейни и другие.

– Все они работают с пищевой продукцией, к безопасности которой предъявляются строгие требования. О них рассказали специалисты регионального минагропромторга, управления Роспотребнадзора и станции агрохимической службы «Архангельская», – сказала министр.

Слушателям напомнили о том, что требования...