Чем можно заменить подорожавший «Оливье»

В связи с ростом стоимости традиционных новогодних салатов «Оливье», «Сельдь под шубой» и «Мимоза» диетолог Анна Коробкина предлагает бюджетные альтернативы. Она предлагает сосредоточиться на сезонных ингредиентах, таких как капуста, морковь и картофель, которые зимой более доступны. Добавление бобовых, таких как фасоль или чечевица, может повысить питательную ценность салатов и при этом сократить расходы. Для приготовления освежающего салата с курицей и апельсинами Коробкина рекомендует использовать отварную или запеченную куриную грудку...