Как правильно хранить сыр: откажитесь от пищевой пленки в пользу лучшего материала

Сыр под защитой пергамента для сохранения вкуса

Многие хранят сыр в той же пленке, в которой он был продан, однако это неправильно. До распаковки хранение в пленке допустимо, но после снятия полиэтиленовой или поливинилхлоридной оболочки использовать ее повторно категорически запрещено.

Почему так важно перепаковать сыр после распаковки? В пленке продукт «не дышит», быстро теряя свой яркий вкус и аромат.