Не варите свеклу часами — хватит 15 минут: эта уловка при варке поможет сделать овощ вкуснее и сочнее

Свекла обычно требует длительного варки, что может создавать неприятный запах в доме. Однако есть способ сократить это время до всего 15 минут, сообщает портал "Хибины".

Для начала необходимо тщательно промыть свеклу, используя губку для удаления верхнего слоя кожицы, при этом важно сохранить сок внутри. Хвостик не следует обрезать.

При покупке свеклы в магазине выбирайте корнеплоды среднего размера ...