Диета с высоким содержанием белка улучшает обмен веществ даже без потери веса

Улучшение показателей содержания жира в крови

В исследовании, проведённом в Дании и опубликованном в журнале American Journal of Clinical Nutrition, использовались данные двух контролируемых испытаний. Около 100 участников были выбраны для того, чтобы в течение шести недель придерживаться либо диеты с пониженным содержанием углеводов и высоким содержанием белка, либо обычной диеты при диабете.

Участники первого испытания не испытывали дефицита калорий для снижения веса, в то время...