Экономист Арефьев: индекс борща можно использовать как маркер инфляции

Доцент кафедры экономической теории Финансового университета при правительстве РФ Петр Арефьев заявил, что по индексу борща можно сделать вывод о росте цен на продукты. В целом он подорожал на более чем 20%, а стоимость картофеля увеличилась на 51%, сообщает АБН24. По его словам, рост связан с рядом макроэкономических факторов, среди которых увеличение государственных расходов, в том числе на оборонный сектор, и рост затрат на производство. Дорогие продукты — например, мясо стали покупать реже, чем более доступные, но менее питательные товары.