Как сохранить открытую красную икру свежей: секрет, о котором редко говорят

Секреты сохранения свежести красной икры для праздничного стола

Новогодние праздники не обходятся без бутербродов с красной икрой, но часто после застолья остается неиспользованная часть деликатеса. Многие возвращают банку в холодильник, не уделяя должного внимания герметичности упаковки. Это приводит к быстрому заветриванию и порче продукта – всего за несколько часов.

Что же делать с открытой банкой икры?