Весь декабрь продажи еды в России традиционно растут. И не только в предновогодние дни. А вместе с тем растут и цены. Как ретейлеры готовятся к буму продуктовых продаж и куда уходит вся эта еда?
В России началось предновогоднее подорожание продуктов. О том, что растет цена на тот или иной продукт, «Бизнес FM» рассказывает с ноября. К концу года именно продовольственная инфляция в России находится на первом месте. Причин для этого много: бизнес говорит о падающем рубле, дефиците кадров, высокой ключевой ставке.