Не рецепт, а золото. Сворачиваем фарш рулетом, охлаждаем и жарим

Вместо привычных и вкусных котлет мы приготовим более оригинальное блюдо из фарша. Завернем его в рулет с сырной начинкой, немного подморозим, а затем нарежем порциями и обжарим в кляре до золотистой корочки.

Ингредиенты:
500 г мясного фарша (свинина, говядина или курица по вкусу)
1 средняя луковица 
150 г сыра 
1 яйцо
250 мл молока
2 яйца
10 ст л муки 
Соль и перец (по вкусу)

Приготовление:

1. В глубокой миске натрите лук на мелкой терке или мелко нарежьте его ножом.