В Роскачестве рассказали, как нужно выбирать красную икру перед покупкой

В Роскачестве рассказали, какая консистенция, какой вид и запах у качественной икры, а также – что должно быть указано на упаковке

Качественная красная икра имеет густую консистенцию, а икринки – рассыпчатые (не склеенные в единую массу), одинакового размера и цвета и не превращенные в жидкое пюре. Об этом в Роскачестве сообщили ТАСС.

«Первосортная икра имеет следующие характеристики: густая консистенция, небольшое содержание соли, отсутствие резкого запаха, икринки одинакового размера и цвета.