Любовь легендарного травника Дэвида Уинстона к травам

С 1980 года он руководит двухгодичной программой обучения клиническому траволечению. Но даже после многих лет и длинного списка достижений в своей области Уинстон говорит, что эта тема по-прежнему волнует его сердце.

«Я был просто в восторге от того, что могу пойти в лес, который всегда был для меня местом отдыха, и найти растения для лекарств или еды. Для меня это была самая чудесная вещь в мире, и было почти немыслимо, что все остальные не были так же очарованы этим, — говорит он. — Пятьдесят...