Частое употребление некоторых продуктов и напитков может повысить риск воспаления слизистой желудка. Об этом Газете.ру рассказала гастроэнтеролог Центра молекулярной диагностики CMD Обнинск ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Ирина Иванова.
По ее словам, к потенциально опасным для желудка относятся мясные экстракты, аминокислоты, спирты, а также напитки и БАДы, содержащие кофеин.
«Каждый прием белка стимулирует выброс кислоты, частое и дробное питание с белками не приводит ни к чему хорошему.