Сотрудник МосГИК Павлова посоветовала покупать красную икру в специализированных или сетевых магазинах

Заместитель начальника управления МосГИК Елена Павлова в разговоре с телеканалом «Звезда» посоветовала россиянам приобретать красную икру в специализированных или сетевых магазинах. По словам эксперта, там строго соблюдаются все условия хранения. Если икра продается в стеклянной банке, емкость тары должна была герметично закупорена металлической крышкой, сообщила собеседница. «Выбирайте икру, выработанную по ГОСТ 18173-2004, согласно которому зернистую икру фасуют в металлические или стеклянные банки», — сказала она.