Опасный овощ, который убивает почки: в Европе его больше не едят

Ревень, полезный овощ или скрытая угроза для здоровья

В то время как ревень остается популярным ингредиентом в России, его польза для здоровья вызывает все больше вопросов. В отличие от некоторых стран Европы, где использование ревеня в кулинарии значительно сократилось из-за опасений, связанных с содержанием щавелевой кислоты, в России он по-прежнему широко используется для приготовления варенья, компотов и выпечки. Это связано...