Врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии кандидат медицинских наук Наталья Денисова рассказала о последствиях отказа от молока.
Отсутствие молока и молочных продуктов в рационе может привести к недостатку белка, нехватке витаминов и недостаточному поступлению кальция, калия и других минеральных веществ, заявила эксперт в беседе с aif.ru.
По словам специалиста, кальций лучше всего усваивается именно из молочных продуктов.