Как просто замариновать лук для салата — рецепт универсального маринада

Лук — один из ключевых компонентов множества салатов. В некоторых рецептах его нарезают мелкими кубиками, в других — используют кольца или полукольца, которые часто маринуют. Представляем вам простой способ приготовления маринованного лука, который отлично подойдет для различных салатов или может быть подан как отдельная закуска. Для приготовления маринада нужны: вода, яблочный уксус, сахар и соль. Сначала нарежьте лук тонкими кольцами и залейте его кипятком. Высокая температура поможет устранить горечь.