Цены на картофель у ретейлеров растут медленнее закупочных

ИЗВЕСТИЯ/Анна Селина

Закупочные цены на картофель в этом году выросли более чем вдвое по сравнению с прошлым годом. Это связано с эффектом низкой базы, вызванной рекордным прошлогодним урожаем, следует из данных аналитического центра Ассоциации компаний розничной торговли.

"Повышение закупочных цен, помимо влияния низкой базы, объясняется ростом затрат производителей на оплату труда и сокращением посевных площадей из-за погодных условий. Торговля не может полностью демпфировать рост...