В холода человека тянет на сладкую и жирную пищу из-за того, что на обогрев тела уходит больше энергии, чем обычно. Такая «зажировка» к зиме генетически свойственна человеку, объяснила врач-диетолог Елена Соломатина.
— Когда холод, требуется больше энергии, которая расходуется на обогрев. Все животные стараются в холодный период набрать жирка, и человеку хочется именно вот такой согревающей, высокоэнергетической пищи, чтобы выработалось максимальное количество гормонов удовольствия. Для чего?