Кофе увеличивает полезные бактерии: исследование Вашингтонского университета

Ученые из Вашингтонского университета выяснили, что кофе повышает уровень бактерий Lawsonibacter asaccharolyticus в кишечнике. Исследование, охватившее 77 тысяч человек по всему миру, выявило разительное отличие в микробиоме любителей кофе и тех, кто его избегает.

Команда исследователей из Медицинской школы Вашингтонского университета сделала значительное открытие о влиянии кофе на микрофлору кишечника. Они выяснили, что употребление кофе способствует увеличению числа полезных бактерий Lawsonibacter asaccharolyticus.