Опята с картошкой в духовке

Ингредиенты:

• Картошка — 4 шт.
• Опята — 250 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сметана — 4 ст. л.
• Твердый сыр — 75 г
• Свежая зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Черный перец молотый — по вкусу

Для подачи:

• Сметана — по желанию

Приготовление:

1. Положите опята в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы она полностью покрыла грибы. Поставьте кастрюлю с грибами на средний огонь и дождитесь кипения. После того, как вода закипит, всыпьте соль и отварите опята в течение 30 минут.