BMC: крестоцветные овощи эффективно помогают снижать давление

Ученые из Университета Эдит Коуэн (Австралия) установили, что эффективнее всего давление снижают крестоцветные овощи - разные виды капусты, репа, руккола и шпинат. Результаты работы опубликовали в медицинском журнале BMC Medicine.

В исследовании приняли участие 18 добровольцев, средний возраст которых составил 68 лет. Все участники страдали от артериальной гипертензии. Добровольцы были разделены на две группы в зависимости от подобранного для них рациона. Первая группа увеличила потребление обычных овощей...