80% меда в магазинах России оказалась подделкой

Проверка Роскачества показала, что в магазинах России большая часть меда — подделка. Из исследованных 21 торговой марки продукция 17 не соответствует обязательным требованиям. При этом в меде четырех торговых марок выявлен канцероген. Канцероген оксиметилфурфурол, превышающий нормативы технического регламента, обнаружили в продукции торговых марок «Маркет Перекресток», «Моя цена», «Правильный мед», «Щедрый год». Это свидетельствует о нарушении технологии распускания меда или условий его хранения, то есть мед сильно перегретый.