JFF: питание капустой кимчи снизило количество жира в организме на 2,6%

Южнокорейские ученые из Всемирного института кимчи доказали, что кимчи — острая закуска из маринованной пекинской капусты — эффективно устраняет жировые отложения в организме. Исследование опубликовано в научном издании Journal of Functional Foods (JFF).

Недавние эксперименты, изучающие влияние кимчи на ожирение, дали убедительные доказательства, подтверждающие его эффективность.

В частности, доклинические тесты на животных моделях ожирения выявили существенное снижение жира в...