АJP: свекольный сок повышает эффективность занятий спортом у женщин

Ученые из Университета Индианы (США) установили, что свекольный сок повышает уровень оксида азота в крови, улучшая аэробную выносливость и скорость восстановления после тренировок у женщин. Результаты исследования опубликованы в Аmerican Journal of Physiology.

В исследовании приняли участие 24 женщины, которые в течение восьми недель трижды в неделю выполняли тренировки под наблюдением инструкторов. Половина участниц выпивала 140 миллилитров свекольного сока за два-три часа до занятия, другая группа обходилась без него.