«Ред-стар»: Как мы окунулись во вкусное прошлое

YAKUTIA.INFO. Советская ретро-эстетика – это особая атмосфера, в которую входят в том числе кухня, музыка и дизайн. Где, как не в ресто-баре, не постараться всё это объединить и воплотить?

В Якутске уже предпринимались попытки открыть заведения такого формата, но, бывало, что терпели фиаско. Тем не менее, к этой идее всякий раз возвращаются.

Ответ, на наш взгляд, кроется в двух причинах. Во-первых, советский общепит – это недорогое, простое, проверенное десятилетиями питание. Во-вторых...