Роспотребнадзор выявил личинки нематод в консервах торговых сетей

Специалисты московского подразделения Роспотребнадзора приступили к проверке после получения данных о присутствии рыбных консерв с паразитарными личинками, продающихся в сетевых магазинах Пятерочка и Дикси, как сообщила пресс-служба ведомства. Согласно информации, 11 ноября образцы консервов, обозначенные как Печень минтая по-приморски тихоокеанская измельченная, прошли расследование в петербургской лаборатории. В результате экспертизы выявлено отсутствие живых паразитов, однако найдены нежизнеспособные личинки нематод рода Anisakis.