Роспотребнадзор проверяет информацию о рыбных консервах с паразитами

Управление Роспотребнадзора по Москве начало проверку после появления сообщений в интернете о наличии личинок паразитов в рыбных консервах, реализуемых в крупных торговых сетях.

Как уточнили в пресс-службе ведомства, специалисты уже провели анализ продукта «Рыбные консервы стерилизованные. Печень минтая по-приморски тихоокеанская измельченная» и не обнаружили в нем живых личинок паразитов. Вместо этого были найдены нежизнеспособные личинки нематод рода Anisakis.

В результате проверок...