Котлеты как в ресторане: что кладут в фарш вместо хлеба искусные повара для сочности и вкуса

Секреты приготовления идеальных котлет

Кулинарное мастерство постоянно развивается, и современные повара ищут способы улучшить классические рецепты. Котлеты, будучи любимым блюдом многих, не остаются в стороне от кулинарных экспериментов. Хотя хлеб традиционно используется как связующий компонент, существуют интересные альтернативы, способные не только заменить его, но и улучшить вкус блюда.

Кабачки...