Nutrients: яйца могут защитить здоровье мозга и снизить уровень холестерина

Фото из открытых источников
Животный продукт с высоким содержанием холестерина, который едят миллиарды людей по всему миру, не так вреден для здоровья, как его часто представляют. Он может быть даже полезен.*

Исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Диего проанализировали данные о состоянии здоровья 890 мужчин и женщин и обнаружили, что употребление от двух до четырех яиц в неделю связано с более низким уровнем холестерина в крови. Исследование опубликовано в журнале Nutrients.