Эксперты рассказали всё, что нужно знать о кукурузных хлопьях

В чем польза кукурузных хлопьев для организма человека, можно ли их есть каждый день, на что обращать внимание при покупке, кому они противопоказаны — на эти и другие вопросы ответили эксперты Роскачества.

«Хлопья изготавливают как из кукурузной крупы, так и из цельного зерна. Для выработки хлопьев из крупы из зерна удаляются его внешние слои, то есть оболочки, а также зародыш, остается лишь крахмалистая часть ядра – эндосперм. Усвояемость таких продуктов высокая, однако биологическая ценность...