Темп выведения алкоголя из организма зависит от большого количества факторов, включая пол, вес, объем потребляемого алкоголя, индивидуальные особенности физиологии и скорость метаболизма. Заведующий кафедрой нервных болезней ИПО Первого МГМУ имени Сеченова Алексей Данилов объяснил различные аспекты алкоголя в организме.
Ключевую роль в переработке и выведении алкоголя играет фермент алкогольдегидрогеназа. Он отвечает за превращение этанола — основного компонента алкогольных напитков — в ацетальдегид...