Рыба - богатый источник витаминов, минералов, жирных кислот и белков, необходимых для здоровья человека. Она оказывает благоприятное воздействие на сердце, мозг, суставы и замедляет процессы старения. Но не вся рыба одинаково полезна.
Морская или речная рыба: что лучше?
Существует мнение, что морская рыба богаче Омега-3, а речная - белком и железом. Однако это не всегда так.