Если тыквы «завались», приготовьте суфле: никого не оставит равнодушным — круче, чем в мишленовских ресторанах
Если у вас осталась тыква, попробуйте создать тыквенное суфле. Этот нежный и легкий десерт прекрасно подойдет для осеннего времени года. Рецепт предлагает автор Дзен-канала «Taste Chronicles».
Ингредиенты
400 г тыквенного пюре;
100 г сахара;
30 г сливочного масла;
3 яйца;
1/2 ч. ложки корицы;
1 ч. ложка ванильного экстракта;
Щепотка соли;
Сахарная пудра.
Приготовление
Разогрейте духовку до 180°C. Обмажьте формочки для суфле маслом и посыпьте сахаром.
Смешайте тыквенное пюре, желтки, сахар, ванильный экстракт и корицу.
Заголовки