Диетолог Богданова рассказала, что рафинированные продукты способствуют повышению инсулина

Диетолог, нутрициолог, автор книги и методики «Ешь. Читай. Худей» Зоя Богданова в беседе с радио Sputnik рассказала, в чем заключается вред рафинированных продуктов. К ним она отнесла сахар, белый хлеб, макаронные изделия, выпечку, белая муку и другие продукты. Рафинированный продукт — это продукт без клетчатки, способствующий быстрому проникновению сахара в кровь и сильному повышению инсулина. «От высокого инсулина начинает синтезироваться жировая ткань, поскольку ему надо куда-то утилизироваться», − пояснила Богданова.