Россиянам объяснили, чем плохо масло с длительным сроком хранения

Любой длительный процесс хранения приводит к изменениям продукта, в частности, масло может начать терять вкус. Об этом aif.ru рассказала заместитель директора ВНИИ маслоделия и сыроделия Елена Топникова.

Напомним, на прилавках российских магазинов уже заметили турецкое масло. Судя по фотографиям в соцсетях, срок годности этой продукции в холодильнике составляет 180 суток.

В России в стандарте на масло установлен рекомендуемый срок годности при температуре общей камеры бытового холодильника ...