Врач Покровский: купленное у частных предпринимателей молоко может быть опасно

Молоко, купленное у частных предпринимателей, может быть опасным для здоровья, потому что в нем могут появиться патогенные микроорганизмы. Об этом "Пятому каналу" рассказал врач-инфекционист, эпидемиолог Вадим Покровский.

"Одна из проблем в том, что молоко портится достаточно быстро, поэтому главный принцип — это кипячение молока. Мы покупаем также пастеризованное молоко — оно, как правило, тоже безопасно. Большую опасность представляет, конечно, молоко, которое могут купить где-то у частных предпринимателей", — объяснил эксперт.