Хрустящие кабачковые оладьи: для аппетитного вкуса кладу в них 1 плод — никакой клейкости и водянистости не будет

Хрустящие оладьи из кабачков с секретом картофеля

Лето – пора свежих овощей, и оладьи из кабачков – одно из самых популярных блюд этого сезона. Однако, многие хозяйки сталкиваются с проблемой: кабачковые оладьи получаются водянистыми и не такими аппетитными, как хотелось бы. Секрет идеальных, хрустящих оладий скрывается в одном неожиданном ингредиенте – картофеле.

Как сообщает кулинарный портал hibiny.ru...