Врач Поляков: об отравлении россиян мальтитом в зефире говорить нельзя

Мальтит – это натуральный подсластитель, который изготавливают из крахмала. Он менее калориен, чем сахар, а потому часто используется для ПП-сладостей. Однако у него менее выраженный вкус, поэтому по неосторожности можно переесть сладости с этой добавкой в составе, объяснил врач функциональной медицины Антон Поляков. В беседе с 360.ru он заявил, что недавние недомогания россиян после потребления зефира, нельзя назвать отравлением.

Мальтит усваивается через ЖКТ, однако при его избытке в организме у людей начинается вздутие живота...