Сыр — чемпион! Новгородская сыроварня «Тимофеевъ» признана победителем международного конкурса

Новгородский сыр стал лучшим на международном конкурсе сыров «Cheese Open 2024». В Казахстане завершился Международный форум экспертов молочной отрасли и международный чемпионат сыров «Cheese Open 2024» — крупнейший на просторах СНГ. В турнире приняли участие производители сыров из стран Центральной Азии, России, Индии, Ирана — всего 16 стран мира.

Из 340 образцов сыра эксперты из Франции, Нидерландов и России выбрали чемпиона. Им стал новгородский сыр «Аппенцеллер» бренда «Тимофеевъ».