Что приготовить из оставшихся кабачков? Рецепт нежного паштета без мяса

Кабачки всегда радуют богатым урожаем. Если в течение сезона вы уже приготовили массу блюд и запаслись заготовками на зиму, но все еще остались кабачки, то сейчас самое время побаловать себя и близких вкусной намазкой на хлеб. Это станет отличным дополнением к завтраку и даже к праздничным закускам. Приготовление достаточно простое. Ингредиенты легко доступны: помимо кабачков вам понадобятся морковь, лук, чеснок, зелень и плавленый сыр. Овощи необходимо измельчить: лук и кабачки — нарезать кубиками, а морковь — натереть на крупной терке.